Ensalada de tomate rosa, pepino, langostinos y bacalao ahumado, para chuparte los dedos

Ensalada de tomate rosa, pepino, langostinos y bacalao ahumado, para la temporada del tomate

Para hoy la receta de un plato muy original y vistoso “Ensalada de tomate rosa, pepino, bacalao y langostino”. Para la temporada del tomate que mejor receta que la que presentamos hoy. Una ensalada para chuparse los dedos! Rico y sencillísimo de hacer!

Ingredientes:

• 8 Langostinos
• 200 gramos de bacalao ahumado
• 1 pepino
• 1 tomate rosa
• Sal
• Pimienta
• Comino

Preparación:

1. Tan sencillo como pelar el tomate (a mi me gusta pelarlo) el pepino y los langostinos.
2. Partirlos y mezclarlos junto con el bacalao.
3. Se aliña con aceite y vinagre y salpimentamos.
4. Podemos aderezar un poco con cominos. ¡¡Y listo!! Ya puedes disfrutar de está maravillosa ensalada y compartirlo con los que más quieres, y ofrecerles una ensalada diferente, sana y deliciosa.