Receta ensalada de pera y queso
Ensalada de pera y queso, y seguimos con platos ligeritos. Un plato muy muy sencillo y rico que gustará a toda la familia.
Ingredientes:
- Pera
- Tomate
- Brotes tiernos variados
- Jamón Ibérico en virutas
- Queso de Cabra
- Nueces
Preparación:
1.1.Trocear la pera, el tomate y el queso de cabra. 2.Mezclarlo todo junto con los brotes, el jamón y las nueces. 3.Finalmente aliñar la ensalada con la vinagreta elaborada con 1/5 de Vinagre de Módena, 1/5 de miel, 3/5 de aceite de oliva, una pizquita de romero y un toque de óregano. ¡¡Y listo para comer!!!!
