Y seguimos con platos ligeritos con nuestra receta de ensalada de pera y queso. Un plato muy muy sencillo y rico que gustará a toda la familia.

Ingredientes:

  • Pera
  • Tomate
  • Brotes tiernos variados
  • Jamón Ibérico en virutas
  • Queso de Cabra
  • Nueces

Preparación:

1.1.Trocear la pera, el tomate y el queso de cabra. 2.Mezclarlo todo junto con los brotes, el jamón y las nueces. 3.Finalmente aliñar la ensalada con la vinagreta elaborada con 1/5 de Vinagre de Módena, 1/5 de miel, 3/5 de aceite de oliva, una pizquita de romero y un toque de óregano. ¡¡Y listo para comer!!!!

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