Arroz a la marinera, una excusa para reunirnos
Y para este domingo un arroz a la marinera para conquistar los estómagos de toda la familia. Umm! Rico, rico! No hay mejor plato que identifique un encuentro, ya sea de amigos o de familia que un buen arroz. Pues no esperes más y sigue esta receta para preparar este delicioso arroz y ser tu el protagonista.
¡Vamos a ellos!
Ingredientes:
- 400 g de arroz
- 1 Kg de pescado variado
- Mejillones
- 1 cebolla y 3 cabezas de ajo
- 4 tomates
- 1 l. de caldo pescado
- 1 pimiento rojo
- 400 g de arroz
- 200g de guisantes
- Pimienta y Sal
- 1 cebolla y 3 cabezas de ajo
- Pizca de azafrán
Preparación:
1. En una cazuela con aceite, freimos la cebolla picada hasta que se dore. Agregamos los ajos, el pimentón, los tomates rallados y el pimiento cortado.
2. Añadiremos el pescado y cocemos durante 10 minutos. Agregamos el arroz y mezclamos todos los ingredientes, en el caldo previamente echado y sazonamos.
3. Añadimos los guisantes, los mejillones y un majado de azafrán, ajo y un poco de cebolla y agregamos el arroz.
4. Cocemos 15-10 minutos y dejamos reposar 5 minutos antes de servir. ¡¡¡A disfrutar!!!
