Packs de cursos  para empleada del hogar

-Pack Básico de curso de cocina de empleada del hogar

Incluye el aprendizaje de los básicos en una cocina:

      • Caldo de verduras, pollo, carne, pescado.
      • Cremas suaves de verduras: Calabacín, puerros, zanahoria, champiñones, gazpacho…
      • Salsas básicas: Sofrito, boloñesa, carbonara.
      • Vinagretas: Naranja, Módena, soja y sésamo, frutos secos…
      • Rebozados: harina, pan rallado, cereales.
      • Organización del trabajo, tiempos de cocción, conservación de los productos de la nevera, congelación, optimización del tiempo en base a lo cocinado ( adelantar trabajos para varias recetas o cocciones).
      • Dos platos a elegir.
      El Pack Básico consta de 10 horas a repartir en 3 ó 4 días con una duración de 2 a 3 horas diarias. Adaptándonos siempre a los horarios disponibles en cada hogar.

                    Precio 350 € 

-Pack Menú de temporada

Incluye el aprendizaje de Menús de temporada: Otoño/Invierno o Primavera/Verano.

A elegir entre 2 menús completos de temporada que constarán de:

      • Aperitivo.
      • Entrante.
      • Plato principal.
      • Postre (opcional)…

Objetivo: No tener que preocuparse por si hay visitas en casa y tener que enseñar a la persona responsable de cocina; esta, ya tendrá los menús aprendidos